"No desfallezca ante la especial dificultad que posiblemente encuentra en el momento de conseguir asociar palabras con sabores… la expresión puede ser todo lo absurda que usted quiera.”Jancis Robinson
Warre ha liderado el comercio de puerto , ya que se estableció como la primera británica Port House en 1670.
Vinos de
Oporto Vintage de Warre combinan la elegancia, la longitud y el equilibrio,
pero conservando la rica opulencia subyacente del gran puerto de la vendimia . Este
estilo sin igual se deriva de las características inherentes de dos viñedos
principales de Warre : Quinta da Cavadinha y Quinta do Retiro Antigo .
Se
complementan muy bien entre sí. De Cavadinha ubicación , la orientación y la
altitud se traducen en un ciclo de maduración más fresco que proporciona la
frescura , finos aromas florales sutiles y acidez ideal, este último que
contribuye significativamente a la longevidad de los vinos . Ubicación del
Retiro Antiguo en el más caliente Rio Torto Valley, combinado con el hecho de
que poco más del 70 % del viñedo se compone de viejas vides mixtas , resultando
vinos que muestran gran intensidad , concentración y complejidad. Su poderosa
estructura también ofrece un gran poder de permanencia .
Notas de cata : "Muy muy
oscuro. Dulce , picante , la nariz de regaliz . Muy amplio al comenzar en el paladar
y luego se secó con frutas en el acabado. Muchos de los taninos firmes todavía
. Aún relativamente embrionario. Calor en el final. Precioso especias en el
final. No es el estilo más estereotípicamente femenino Warre de vino. Acabado
de gran alcance . Casi musculoso con algunas frutas y sabores de flores salvajes
en la nariz. Aún masticable." Jancis Robinson, Jancisrobinson.com 2006
Puntuación Parker 90/100
Precio : € 100
Contenido : 750 ml
Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76
marincardonapatricia@gmail.com
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