Niepoort´s 1985 Vintange Port

“Si al tomar un vino su sabor sigue recorriendo tanto su nariz como su boca, ese vino está bien hecho…cada uno de los sorbos de un gran vino parece no tener final.”   Jancis Robinson  

A partir de la pendiente de la vendimia 1985 , el excelente Niepoort es uno de los más pequeños productores de puerto. Sus Portos son buscados por los coleccionistas y amantes de Porto.

  

Vintage Port debe ser embotellado dentro de dos años de la fecha de cosecha y ser 100 por ciento vino de esa cosecha . La magia del Porto de la vendimia es diferente en todas las fases: como un vino joven capta los caracteres frutales jóvenes , después de 20 
años o más los efectos de la integración y edad en la botella lenta se revelan y, finalmente, después de muchas décadas el espíritu domina el vino. Vintage Port es increíble en todas las tres fases . La maduración en la botella es más reduccionista de crianza en barrica y el vino que resulta tiene un sabor afrutado y el poder que se desarrolla en el recipiente de envejecimiento 
tradicional.

Notas de Cata , Abril 6 de 2014 :

Moras... Ciruelas... Albaricoque... Morillas silvestres...Fresas  y un toque de hierba buena... dulzor frutal y herbal en su sabor y aroma!  

En cada momento nos deleitó con todo su Esplendor ! 

Bebedores curiosos,   Tunia - Cauca 

Precio : € 120
Contenido : 750 ml

Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76
marincardonapatricia@gmail.com