viernes, 3 de enero de 2014

Graham´s 1983 Vintage Porto

“Sea cual sea su motivo para tomar un buen vino procure siempre tener una excusa científica para saborearlo.” Jancis Robinson
   

Graham es uno de los productores más destacados del Porto de la vendimia . Sus vinos son reconocidos por su notable riqueza , la concentración y la firma strucure tánico se combina y les da notable longevidad. La producción se centra en la viña Malvedos , uno de los más famosos de la región Duro. Las Uvas de Malvedos son responsables de proporcionar el famoso estilo de la casa : intensas notas florales , opulentos sabores de frutas de bayas y un toque picante .
Notas de Cata : Graham es otra gran casa puerto , la producción de uno de los estilos más profundos de color y dulces de la vendimia del peurto. Junto con Taylor y Fonseca , Graham ha sido probablemente el productor más consistente de gran puerto en la era posterior a la Segunda Guerra . Sus Portos de época son verdaderamente sublimes y suntuosos. El 1983 , como la mayoría de los Portos de época , parecen más adelantados de lo normal , pero tiene una gran profundidad de taninos muy maduros , viscoso , suntuoso , ciruela , alquitranadas frutas y significativo en su largo final . Es - negro púrpura en color. Este es sin duda uno de los dos o tres principales Portos de esta añada , y mejor que la excelente 1980 . Guía de compra de Parker 1989


Beba de aquí a 2025  

Wine Spectator: De color oscuro , con intensos aromas a moras , regaliz y toques de flores. Con cuerpo , ligeramente dulce, con taninos superrefinados . Largo y acariciante . Muy joven. Mejorará durante mucho tiempo. Esto es realmente excelente. Siempre lo ha sido. Apenas comenzando a entrar en razón  - James Suckling , 2008 .

Puntuación : 96/100

Precio :  € 290
Contenido : 750 ml 


Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com


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