1er Cru Pauillac
“Por extraño que parezca, la cuestión de los gustos tiende a pasar un poco a segundo plano a medida que aumentan los conocimientos y las experiencias que de el vino se tienen...
Feliz cata ”
Jancis Robinson
Feliz cata ”
Uno
de los cinco primeros crecimientos de Burdeos, y probablemente el más famoso de
todos ellos. Situado justo en el límite norte de Pauillac, Cabernet Sauvignon
domina la mezcla con el suelo formado por grava fina profunda, mezclada con
arena eólica en un subsuelo de piedra caliza terciaria. Es buena para el drenaje
y buena exposición al sol. La finura y elegancia en Lafite es innegable.
Como
una de las primeras Crecimientos de Bordeaux , Chateau Lafite Rothschild ha
ganado y disfrutado de una reputación como uno de los mejores vinos del mundo
por más de 150 años. Junto con su compañero de Primera Crecimientos Chateaux
Margaux, Latour , Haut Brion y Mouton Rothschild, Lafite Rothschild es aclamado
constantemente por su excepcional calidad año tras año y se erige como uno de
los más exclusivos vinos que el dinero puede comprar. Tanto es así que en el
hecho de que , durante la última década , los inversionistas de vino han visto
los precios para competir en el mercado de futuros de Chateau Lafite Rothschild
son aquellos de oro en términos de valor y estabilidad.
Situado
en Pauillac , en la región de Medoc de Burdeos noroeste cerca de Chateau Mouton
Rothschild y una serie de otras famosas Grand Crus , Chateau Lafite Rothschild
ocupa alrededor de un kilómetro cuadrado de tierra , por lo que es uno de los
viñedos más grandes de la región. El viñedo en sí se compone de tres áreas
principales: las laderas en torno al castillo , los Carruades meseta al oeste y
San Estephe . Un suelo de grava profunda, mezclada con arena eólica en un lecho
de roca de la piedra caliza contribuye al terroir distintivo de la finca .
Tres
variedades principales de uva se cultivan en el Chateau Lafite Rothschild :
típicamente 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc y 2 %
Petit Verdot . El Grand Vin utiliza uvas cosechadas en viñedos con una edad
media de 45 años. La parcela más antigua es de más de un siglo de antigüedad .
Después
de ser ordenados y cosechadas a mano , las uvas se elaboran por parcela por
parcela . La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable , antes
de la maduración en 100 % roble nuevo para el Grand Vin y una mezcla de barricas
nuevas y de un año de roble de segundo vino Carruades de Lafite . La producción
varía de año en año , pero no más de 20.000 casos de la Grand Vin se hacen cada
añada . Se realizan hasta 30.000 casos de Carruades de Lafite . En 2008 ,
Domaines Barons de Rothschild ( Lafite ) tomó la decisión de iniciar el
desarrollo de un viñedo de calidad en la península china de Penglai, provincia
de Shandong , la apertura de un nuevo capítulo en la larga y fascinante
historia de Chateau Lafite Rothschild.
Precio : € 455
Contenido : 750 ml
Como
una de las primeras Crecimientos de Bordeaux , Chateau Lafite Rothschild ha
ganado y disfrutado de una reputación como uno de los mejores vinos del mundo
por más de 150 años. Junto con su compañero de Primera Crecimientos Chateaux
Margaux, Latour , Haut Brion y Mouton Rothschild, Lafite Rothschild es aclamado
constantemente por su excepcional calidad año tras año y se erige como uno de
los más exclusivos vinos que el dinero puede comprar. Tanto es así que en el
hecho de que , durante la última década , los inversionistas de vino han visto
los precios para competir en el mercado de futuros de Chateau Lafite Rothschild
son aquellos de oro en términos de valor y estabilidad.
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