Vinos

“ Pistas visuales: el sentido de la vista le va a resultar de tanta utilidad en la copa de vino que tenga delante como lo fuera la lupa ...

“ Ninguna otra cepa es capaz de ilustrar tan bien como la Chardonnay la estupenda conjunción que existe entre el vino blanco y la madera ....

Riserva      “La misión final del vinicultor es transformar la materia prima (uvas) en algo tan interesante como es el vino sin que pierd...

  White Burgundy    Spécial Sélection “  A raíz de la conjunción entre la uva Chardonnay y las barricas de roble se introduce en el v...

A la hora de deleitarse con un vino: “Muchísimo más importante que lo que suceda al otro lado de la sala es lo que ocurre realmente d...

“Todo vale: Usted puede desarrollar su propio vocabulario de cata, si un vino le huele a sabanas limpias o a pelotas de tenis, quédese co...

  “Las señales del vino parecen llegar a una parte de nuestro cerebro situada muy cerca de esta sección que llamamos memoria, lo que justif...