PIGNAN Châteauneuf du pape Vaucluse 1989

“Pistas visuales: el sentido de la vista le va a resultar de tanta utilidad en la copa de vino que tenga delante como lo fuera la lupa de Sherlock Holmes.”Jancis Robinson 

Châteauneuf-du-Pape rojo es un vino tinto seco.
 

Nota de cata:  “La cosecha de 1989 en Mont-Redon ha producido claramente un gran vino .... El 1989 ofrece hasta un magnífico bouquet de bayas oscuras, humo del cigarro, piso del bosque, especias, árbol de Navidad, carne a la brasa, expresso y ceniza de madera. En boca el vino es de gran cuerpo, suave y absolutamente apunto, con gran complejidad, el equilibrio perfecto, taninos moderados, ácidos brillantes y una gran duración y agarre. A toda máquina, impresionante botella de Châteauneuf du Pape!” Robert Parker :  Puntuación:  94/100 . Beber 2011 – 2026

Se produce en los viñedos del Ródano, viñedo al sureste de Francia, más precisamente en la región vinícola del sur del Ródano. Su suelo tiene un clima mediterráneo y piedras arcillosas, margas, areniscas y calizas.

El Châteauneuf du Pape es el más famoso vino de Côtes du Rhône. El "Coteaux" (pendiente) de Châteauneuf du Pape está entre las ciudades de Orange y Aviñón , en uno de los más bellos paisajes de la Provenza. Los Papas solían tener su residencia de verano allí en Châteauneuf du Pape (Papa en francés).

El vino de Châteauneuf du Pape es grueso, duro, potente y de rico colorido. Aquì el vino tinto se elabora con 13 variedades autorizadas y controladas que son : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Cournoise, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Roussanne, Terret Noir, Picardan, Vaccarese

Los grandes vinos del Ródano como Côte Rôtie , Hermitage, Chateauneuf du Pape, Cornas , Gigondans tienen una capacidad mayor de guardia y algunos pueden exceder los 25 años, el potencial de guarda depende en gran medida de la calidad de la cosecha como también de la experiencia de los productores de vino .

El sabor y el Carácter de Chateauneuf du Pape Vino

Mientras que los vinos tintos de Chateauneuf du Pape se producen en una amplia gama de estilos y diversidad , comparten las características comunes de las cerezas rojas y negras frescas, fresas , kirsch , pimienta negra , frambuesa negro , especias , tierra y garraigue , que son las hierbas frescas típicas de la región . Las texturas pueden ser exuberantes , lujuriosas y exquisitas cuando son jóvenes, y asumir las características de seda con la edad.

Una de las grandes cualidades de  mayoría de los vinos tintos Chateauneuf du Pape es la amplia gama de potabilidad . La mayoría de los vinos de Chateauneuf du Pape son deliciosos jovenes . La mayoría de los vinos no necesitan ser envejecidos o estar en bodega antes de que se puedan disfrutar. El hecho de que tienen la capacidad de envejecer y desarrollarse es igualmente importante. Aunque cerca del 93 % de la denominación se dedica a la producción de vino tinto, muchos bodegueros también producen una pequeña cantidad de seco , vino blanco Chateauneuf du Pape . 

Características del vino Châteauneuf -du -Pape

Châteauneuf -du -Pape es un vino tinto conocido en todo el mundo , es un Ródano de sur de noble vendimia. Tenga en cuenta que también existe en el vino blanco que es excelente ! Toma su nombre del hecho de que los papas en Avignon residentes habían construido una residencia " secundaria" , un palacio , al norte de la ciudad papal. Por otra parte, los papas han contribuido en gran medida al desarrollo de los viñedos del sur del Ródano . Fueron los fans de estos vinos de gran alcance. Se sigue utilizando un famoso Châteauneuf 13 variedades , que se menciona más arriba , para la preparación de vino tinto. Sólo el Château de Beaucastel mantiene viva esta tradición . Para el ojo , el rojo Châteauneuf du Pape tiene un color rubí, muy profundos tonos púrpura , es brillante. En nariz el vino muestra notas de frutos rojos y negros ( aquí está la Garnacha ) , muy intenso y poderoso,

Añadas

Las mejores añadas de Châteauneuf -du -Pape rojo fueron los años : 1929 , 1943 , 1945 , 1947 , 1949 , 1961 , 1978 , 1985 , 1988 , 1989 , 1990 , 1995 , 1998 , 2000 , 2001 , 2005 , 2011 .

Años 1945 , 1961 , 1985 , 2005 proporcionaron añadas excepcionales .

El año 2000 fue particularmente excepcional , es considerado como la época del siglo.

Los años 1978 , 1989 , 1990 , 1998 son considerados los mejores en general. Por estos años se habla de milenio prima.

La clave para juzgar la calidad de un vino, es y seguirá siendo siempre la cata analítica !

Vinos que oscilan entre 1900 y 1950 ya son demasiado viejos para ser tomados hoy , aparte de algunos vinos excepcionales . Sin embargo, son vinos con un valor histórico real que los coleccionistas podían arrebatar en subasta!

Cómo hacer vino en Chateauneuf du Pape

Hacer vino en Chateauneuf du Pape es un proceso similar en cuanto a lo que ocurre en la mayoría de las regiones productoras de vino , pero ante el envejecimiento del vino en Chateauneuf du Pape es único en la región. Después de la clasificación inicial en los viñedos , la siguiente opción del fabricante de vino es saber cuánto de los t

allos que quieren eliminar, si los hubiere. Algunos quitan una parte de los tallos y algunos productores de vino salen los tallos en su totalidad . En términos generales , las propiedades más tradicionales dejan los tallos y los productores de estilo más moderno quitan los tallos .

El proceso de fermentación en Chateauneuf du Pape suele durar entre 7 a 30 días , que tiene lugar en cubas de cemento , tradicionales , tanques de acero inoxidable o en barricas grandes de roble. El siguiente es el proceso de la fermentación maloláctica , cuando los ácidos málico duros se convierten en ácidos láctico más suave para los vinos tintos . 

Hay numerosas opciones para los productores de vino, quienes deben decidir sobre cómo se trata  la vid roja Chateauneuf du Pape . La elección del recipiente de envejecimiento y la longitud de tiempo para que el vino se envejezca es un factor determinante en el estilo , el carácter y la calidad del vino .

Precio : €560

Contenido : 750 ml

Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com

Mount Eden Chardonnay 1976

“Ninguna otra cepa es capaz de ilustrar tan bien como la Chardonnay la estupenda conjunción que existe entre el vino blanco y la madera ... Puede dejar entrever las cálidas notas tostadas y de vainilla del roble americano, o la calidad más prieta y sabrosa de una madera de roble francés bien preparada... Lo que Robert Mondavi, el productor más famoso de California denominaba "El beso de roble", no implica nada malo si lo encontramos en un vino joven...este beso madurará y se integrará con los demás elementos sápidos del vino y acabará conviertiendose en algo más complejo e interesante” Jancis Robinson

Nota de Cata : 1976 año de sequía . Intenso, incisivo, mineral, terroso, más allá de su elevado pico, pero es intrigante y da placer. Lo que distingue a un chardonnay verdaderamente distintivo no es sólo el sitio de la viña, sino un sitio que se expresa en cada botella de vino producido a partir de él. No hay muchos de estos lugares especiales en California , pero un ejemplo brillante es Mount Eden Vineyard, en una colina por encima de Saratoga, en las montañas de Santa Cruz .

Una cata reciente de 28 añadas muestra  que chardonnay de Mount Eden raíces es elegante y con un hormigueo de acidez, sabores cítricos , una nota de mineralidad y un final largo . Estas son las características que se presentan año tras año en los vinos , que tienen sus orígenes en un barrido por el viento , en zonas expuestas a suelos de baja fertilidad y sin riego.

El físico del sur de California y coleccionista de vinos Bipin Desai , quien es conocido por la organización de importantes catas retrospectivas , armó una mirada comprensiva en Mount Eden Chardonnay , que data de 1976 , en el Spago en Beverly Hills. Casi todos los vinos procedían de la bodega y estaban en magnum ( 1,5 litros) , que tienden a envejecer más lentamente que las botellas de 750 mililitros , pero los vinos no habían visto el almacenamiento perfecto - hasta hace poco tiempo , la bodega donde se guardan las cosechas pasadas no se refrigeran , y las temperaturas caerían tan bajo como 45 grados en invierno y subir tan alto como los 70 grados en verano.

No obstante , los vinos mostraron un enorme poder de permanencia . Aunque el 1978 , 1979 y 1980 se habían visto días mejores (y el 1977 fue arruinado por un mal corcho ), el 1976 , hecho por Edwards, fue extraordinario : suntuoso y rico, con una fuerte mineralidad.

Como era de esperar, este Chardonnay del 76 exhibe el clásico estilo borgoñón Mount Eden, con aromas y sabores detallados de cítricos, anís, eneldo y la tierra. Más abierto hacia la personalidad de la finca que a la misma edad, pero con toda la longitud de la nave insignia.

“No es un estilo que es típico en California '' , dice el enólogo Jeffrey Patterson. `` No es un estilo afrutado '' . Están envejeciendo bien ! ”

Un poco de historia de Mount Eden Vineyards . . .

Al principio, Mount Eden tenía una sucesión de enólogos . El fallecido Dick Graff de Chalone Viñedos fue consultor durante un tiempo. Otros productores de vino incluido Feliz Edwards , quien ahora tiene su propio sello discográfico especializado en pinot noir , y Fred Peterson , quien tiene una bodega en Healdsburg . Patterson, que se formó en la Universidad de California -Davis, fue contratado en 1981 como enólogo asistente en virtud de Peterson. Cuando Peterson lo dejó 15 meses después, Patterson se convirtió en enólogo

Todo el Chardonnay es esencialmente de raíces crecidas en Mount Eden o en el Domaine Edén. Antes del embotellado se prueba a través de todos los barriles Chardonnay y se seleccion para diferentes personalidades. El Domaine Eden Chardonnay se destaca por la fruta hacia adelante, principios de potabilidad y el hedonismo obvio. El vino Estate se centra más en la reticencia, carácter mineral ácido y el envejecimiento a largo plazo.

Tanto con el Estate y Domaine Eden Chardonnay, se aplican los mismos principios: la fermentación en barricas de Borgoña del barril (50% nuevas), levaduras naturales y malolacticas, el envejecimiento sur-lie durante nueve meses, sin manipulación de los vinos y, por último, una obsesión para preservar el terroir.

Mount Eden es una isla vitivinícola a 2.000 pies plantada únicamenta con Pinot Noir , Chardonnay y Cabernet Sauvignon, son selecciones Massale de las viñas históricas de la propiedad.

El linaje de Mount Eden de raíces embotellando Chardonnay y Pinot Noir es el más largo de California. La replantación de viñedo de 34 acres se inició en 1984 con el 20 % de las cepas propagadas a partir de la madera original del brote , con el resto se sembrada múltiples clones de Pinot Noir , incluyendo UCD 37 ( Mount Eden clon ) , Bodega Lake, Swan y Calera , así como Dijon clona 115 , 667 , 777 y 828 . el estado Pinot Noir es un mosaico de todos estos clones.

El sitio es realmente único ,  Pinot Noir , Chardonnay y Cabernet Sauvignon existen juntos en armonía. Pinot Noir y Chardonnay se plantan en la corona más fresca de la colina alrededor de 2.000 pies, y el Cabernet Sauvignon se planta en las laderas más cálidas y más bajas. Según informes, el Cabernet Sauvignon se obtenía originalmente de Chateau Margaux a través de la Cuesta de La Viña en Woodside . El Pinot Noir y Chardonnay provienen de yemas que Paul Masson trajo a los Estados Unidos de Francia en el año 1900 .  

Precio : $150

Contenido : 750 ml

Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com

Mastroberardino Taurasi 1983

Riserva   

 “La misión final del vinicultor es transformar la materia prima (uvas) en algo tan interesante como es el vino sin que pierdan el atributo común que todas comparten: Su carácter frutal ! ”  Jancis Robinson

Variedad : Anglicano

Aglianico es una variedad de uva - negra de piel nativa del sur de Italia. Se conoce por la producción de vinos tintos con mucho cuerpo que muestran sabores de bayas almizclado con taninos firmes y un buen potencial de envejecimiento. Incluso cuando se crece en climas cálidos , Aglianico es capaz de alcanzar altos niveles de acidez, lo que hace que sea una vid particularmente útil en el Mediterráneo .

Notas de Cata: "De la finca 1983 Taurasi es suave y totalmente evolucionado. Trufas, cuero, regaliz, terroso y frutos negros son algunos de los aromas que se desprenden de esta totalmente madura, terciaria Taurasi. El 1983 conserva sorprendente riqueza, pero en última instancia, el lado más salvaje de Aglianico domina el equilibrio ... "

TAURASI 1983 (13,5%) Es de color granate, los tonos naranjas dan una gran luminosidad. Claridad extraordinaria. La nariz se expresa con persuasiva intensidad y elegancia. Recuerdos olfativos de mermelada de frutos rojos, pimienta negra y tabaco. 

Luego de salir notas de hojas de laurel y los olores de gran evolución que viran hacia el animal y frutas en alcohol, el chocolate negro y el cuero aparecen. El sabor es cálido y seco. El noble tanino está animado por una frescura increíble que apoya la bebida. Intenso, consistencia perfecta con los recuerdos olfativos de chocolate, mermelada y fruta de cuero. Bien equilibrado y armónico, robusto. Suntuosa elegancia.

Jerarquía Región : Italia> Campania > Campania DOCG > Taurasi

Región vinícola Taurasi

Al igual que muchas de las regiones vinícolas de Italia , de Campania Taurasi DOCG ha estado bajo la influencia griega y romana , sus orígenes se remontan tan lejos como 800 antes de Cristo. Se encuentra a 31 millas ( 50 km) al noreste de Nápoles, donde los viñedos se sientan entre las colinas de Avellino y donde el Aglianico (del Ellenico griego) de uva prospera . El éxito de esta uva roja es en gran parte debido al terroir y la topografía de la zona Taurasi.

Un Poco de Historia de Mastroberardino

En 1878 , Angelo Mastroberardino , Cavaliere dell'Ordine della Corona d'Italia y el profesor Piero Mastroberardino  registraron la empresa, con el fin de exportar los vinos de Europa y América. 

Desde entonces, el Mastroberardino  siempre ha salvaguardado y difundido los grandes valores del vino de Irpinia : Taurasi ha sido el buque insignia principal de esta fascinante historia empresarial, como atestigua la colección de alrededor de un siglo de añadas , celosamente guardado en la familia de caveau y que evidencia lo extraordinario de la vitivinicultura local en el mundo . 

Aglianico encuentra su mejor expresión en esta tierra , el aumento de la más alta consideración como una de las principales viñas del mundo , la longevidad y la elegancia. 

Angelo MastroberardinoAngelo Mastroberardino ( 1850-1914 ) , el fundador de la era moderna de la bodega, en 1878 registró la empresa en el Registro de Empresas y comenzó a exportar vinos , con la fundación de una empresa de logística en Roma ; Michele MastroberardinoMichele Mastroberardino (1886-1945) , el pionero , que trajo vinos Mastroberardino en el mundo, con coraje y terquedad, viajando continuamente por el ancho mundo  en el primer semestre de 1900 ; Antonio Mastroberardino , Cavaliere del Lavoro , considerado el arqueólogo de la viña y del vino, ha jugado un papel fundamental desde la década de 1950 por la salvaguardia de las uvas autóctonas, Antonio Mastroberardino incluso en los años más oscuros y difíciles , es quien contribuye con el conocimiento científico para el desarrollo de la viticultura y la economía local.

Puntuación : 90/100 

Precio : € 100
Contenido : 750 ml

Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com

Chablis Gran Cru 1976 "Vaudésir"

 White Burgundy   Spécial Sélection

“ A raíz de la conjunción entre la uva Chardonnay y las barricas de roble se introduce en el vino toda una nueva gama de sabores que le aportan una complejidad mucho mayor y hacen de él una experiencia más gratificante …en su forma más esplendorosa, es puro reflejo de terruño, fuerza y pontecial... Recuerde que el Chablis es el que presenta la mejor relación calidad-precio de los Borgoñas Blancos… yo he llegado a catar un Chablis de 40 años que todavía no ha agotado su potencial.” Jancis Robinson

Su potencial de envejecimiento es impresionante : se puede disfrutar desde hasta 20 y 30 años de edad o más. El clima de "Le Clos " " produce vinos generosos , secos y opulentos , con cuerpo y con un final largo , que requiere una particularmente larga guarda. " "Vaudésir" " se distingue por un perfume precioso mineral asociado con sutiles notas herbáceas . 

Hecho de Chardonnay cultivadas en laderas de piedra caliza Kimmeridgiano , los vinos deben su carácter a la naturaleza del clima , fresco y principalmente continental - inviernos fríos, veranos cálidos. Los vinos de Chablis son reconocidos más allá de las fronteras francesas. Cerca de los viñedos de Champagne , la denominación de Chablis cubre la aldea del mismo nombre y de los 19 municipios y aldeas que la rodean. 

Producido en 103 hectáreas , Chablis Grand Cru proviene de las laderas más expuestas de la margen derecha (dividido en siete localidades: Blanchot , Bougros , Le Clos , Les Grenouilles , Les Preuses y Valmur Vaudésir ) . Los vinos que allí se producen muestran una calidad superior a los otros vinos de Chablis. 

Rich (con cuerpo), persistencia aromática alta ( aromas de flores y cítricos , en particular) , que se caracterizan por un carácter fuerte , debido a la arcilla y piedra , que los distingue de sus rivales en el Sur. 

También ofrecen un sabor mineral raramente igualado , gracias a la finura expresada por Chardonnay en arcilla y piedra caliza de Kimmeridgian . Esta es una piedra caliza bastante frágil compuesto por conchas de ostras y fósiles .

 

Precio : €500

Contenido : 750 ml

Contactos :

312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com

Chave Hermítage 1976

A la hora de deleitarse con un vino: “Muchísimo más importante que lo que suceda al otro lado de la sala es lo que ocurre realmente dentro de su boca. Feliz cata ” Jancis Robinson

Pocos de los que aprecian el poder y el perfume de clásico hecho Hermitage podrían argumentar que los ejemplos más grandes rojos y blancos salen de las bodegas de la familia Chave. 

Si bien ambos colores son venerados en todo el mundo como la esencia misma de la Ermita, El vino es concentrado, rico, profundo elegante , equilibrado y tiene la delicadeza  que pocos vinos ofrecen, son complejos y  surrealistas, equilibran su riqueza y profundidad con elegancia y finura, puede ser una sorpresa para muchos que el blanc vivirá siempre, o mucho más que  el rouge . En la década de 1980, degustamos un Chave Blanc de la década de 1920 que era impresionante.

Las uvas para el vino blanco son viejas. En promedio los viñedos se encuentran cerca de los  60 años de edad.

JL Chave Hermitage es considerado por muchos como el mejor vino producido en la denominación . En selectas cosechas , que son 100% correctas. El vino no es muy divertido para beberlo joven . Las mejores catas del Chave Hermitage han sido con al menos 20 años de edad en botella .

Elaboración del Vino: Los viñedos están plantados en suelos rocosos que van desde la piedra caliza , esquisto , granito y arenisca.

Además de sus vinos de referencia Hermitage, Chave ha hecho durante mucho tiempo un hermoso estilo tradicional , lo que es un modelo de San José con su ronda de frambuesa negro, olivo negro, violeta y humo de leña aromáticos, estructura subyacente firme y buen equilibrio.

El Chaves ensambla sus vinos base a la  cada época de su gama de sitios expertamente cultivados, cada uno con su propio carácter, para crear mezclas singulares de gran matiz, la armonía, la profundidad y potencial de envejecimiento.

Los métodos de la Chave para todos sus vinos son realizados cuidadosamente:  agricultura tradicional-perfeccionista, los bajos rendimientos, la madurez completa, roble nuevo mínimo, la intervención mínima y sin filtrado. No hay secretos, simplemente inigualable atención al detalle ,  la sensación instintiva para el cultivo y la elaboración del vino. Siglos en la fabricación, este enfoque tiene un objetivo: una representación pura de la noble terruño norte del Ródano.

 La clave para la belleza y la complejidad que se encuentra en JL Chave Hermitage proviene del dominio de su mezcla. Mientras que para los vinos tintos , la única uva utilizada es el Syrah , el vino se produce a partir de una mezcla de fuentes de frutas que salen de algunas de las mejores parcelas de toda la denominación Hermitage . Las vides se plantan en Bessards , L' Hermite , Peleat , Comida, Beaume , Diognieres y Vercandiered . Bessards es considerado por muchos como el corazón y el alma del vino JL Chave . Con la amplia variedad de los suelos de las viñas de vino de JL Chave se plantan en , como se esperaba , los tipos de suelos son igualmente variados . 

Las parcelas se vinifican por separado. Desde 1991 , JL Chave ha estado utilizando barriles en su mayoría de acero inoxidable , junto con 3 de madera superiores fermentadores abiertos para la fermentación alcohólica. La fruta es despalillada . La fruta de cada terroir se vinifica por separado. Una vez que la fermentación se ha completado, el vino se traslada a los grandes barriles de 228 litros de roble durante el envejecimiento.

Los vinos de Jean Louis Chave son envejecidos en barrica durante 18 meses. La cantidad de roble nuevo varía de 10-20% , dependiendo de la vendimia. Los otros barriles cuentan con un rango de edad de 1-5 años. Jean Louis Chave ha estado reduciendo la cantidad de roble nuevo con el tiempo. Su lógica es: “Con taninos refinados , el vino no necesita un gran roble nuevo”.

El vino se mezcla después de 18 meses en barrica , por lo general en julio. Jean Louis Chave espera 60-90 días después de la mezcla antes de ser embotellado .

Precio : $400
Contenido : 750 ml

Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com

Fonseca Vintage Porto 1985

“Todo vale: Usted puede desarrollar su propio vocabulario de cata, si un vino le huele a sabanas limpias o a pelotas de tenis, quédese con esa asociación de ideas, puede ayudarle más tarde a identificar vinos y sabores.”    Jancis Robinson

De larga duración, los vinos son reconocidos por su calidad e intensidad de fruta, opulencia, la estructura y el equilibrio para durar por décadas.

Fonseca Guimaraens, a menudo llamado simplemente Fonseca, es una de las mayores casas de vino de Oporto en Portugal. Manuel Pedro Guimarães estableció la compañía en 1822. Aunque Fonseca es ahora propiedad de Taylor Fladgate, David Guimarães, el tatara-tatara-tatara nieto del fundador Manuel Pedro es el enólogo jefe, y supervisa la elaboración del vino y mezcla.

En los últimos 40 años, Fonseca ha producido consistentemente oportos añejos con un éxito rotundo en 1963, 1970, 1977, 1985, 1992, 1994 y 1997, lo que ha creado la demanda y, en consecuencia, se puede ordenar a los precios más altos.

Notas de Cata...

"Denso rubí / púrpura con el aroma de especias orientales, el 1985 es un vino dulce expansivo, ampliamente aromatizado con excelente profundidad, concentración y equilibrio. Termina con una trinca sólida de alcohol y taninos.  Michael Broadbent MW, del gran vintage Wine Book II - 5 Estrellas : De gran cuerpo."

"Este tiene una nariz hermosa del Porto de maduración, finamente labrado y su calidad simplemente gritando. En boca lleva una textura esbelta, con un cremoso y halagador carácter. Es la pureza, el equilibrio, un lugar limpio, brillante y de calidad a pesar de esta gran cantidad de agarre atractivo. Tiene un gran impacto, y sin embargo es muy acogedor y atractivo. Excelente vino, y un gran ejemplo de la vendimia. (Noviembre de 2006)."

Precio : € 220

Contenido : 750 ml 

Contactos : 312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com

Le Cigare Volant Boony Doon 1986

 “Las señales del vino parecen llegar a una parte de nuestro cerebro situada muy cerca de esta sección que llamamos memoria, lo que justifica porque los olores pueden llegar a ser tan extrañamente evocadores...”   Jancis Robinson

Región vinícola de California

California es la región vitivinícola más grande y más importante de los Estados Unidos. Ocupando los dos tercios meridionales de la costa oeste del país (Oregon y Washington conforman el resto ) , que se extiende por casi diez grados de latitud y 850 millas ( 1370 kilometros ) de la costa.

Mourvedre - Syrah es una mezcla común en muchas denominaciones del sur de Francia , así como en muchas regiones vitivinícolas del Nuevo Mundo. La mezcla está compuesta por la fuerte y picante de uva Syrah (llamada Shiraz en Australia y en otros lugares ) y la profundidad de color y aromática de la uva Monastrell . Juntas, las dos variedades formar una mezcla que es rica en textura y de cuerpo.

Región vinícola de la Costa Central

La Costa AVA central en California cubre el largo tramo de costa de San Francisco Bay al sur de Santa Bárbara, y llega al interior del Océano Pacífico hasta las fronteras del Valle Central. El clima y la topografía varían enormemente entre esta inmensa región, por lo que es imposible generalizar acerca de las condiciones vinícolas . Chardonnay y Pinot Noir son las uvas más importantes plantadas en la región, seguidas de la Cabernet Sauvignon, Zinfandel.

Precio : $300 
Contenido : 3 Lt 

Contactos :  312 731 25 22 - 318 580 57 76

marincardonapatricia@gmail.com